Aligoté is – naast sterdruif chardonnay – lange tijd beschouwd als ‘die andere (lees inferieure) witte Bourgognedruif. Een nieuwe generatie wijnmakers laat echter overtuigend zien dat aligoté zeker geen tweede viool hoeft te spelen. Neem dit schitterende exemplaar van...
Château de Pitray in Castillon is al ruim zeshonderd jaar in dezelfde familie. Maar sinds kort waait er een nieuwe wind op het domein. Eigenaar Jean de Boigne heeft zijn ouders opgevolgd en is gaan samenwerken met wijnmaakster Nina Mitjavile, afkomstig uit een...
Denis Alary besloot 10 jaar geleden biologisch te gaan werken, zag af van het gebruik van kleine eikenhouten vaten en haalde begin 2016 zijn getalenteerde zoon Jean-Étienne in het bedrijf, die ervaring meebracht van Henschke (Barossa Valley) en Seresin (Marlborough)....
De familie Collard laat met deze noch witte, noch rode wijn zien hoe fraai Zuid-Franse wijnen zich ontwikkelen. Deze cuvée is het resultaat van jaren experimenteren in de wijngaard én wijnkelder. Ze is gemaakt van zachte geperste blauwe druiven, welke wit vruchtvlees...
Wat een fenomenale Chassagne, deze Premier Cru Les Vergers! Het is een van de schitterende Bourgognes van het kleine, traditionele familiewijngoed Bouard-Bonnefoy. Gevestigd in Chassagne en met ook het merendeel van hun wijngaarden in deze commune, is het niet gek dat...
